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De nombreux sites et musées sont pleins de trésors culturels relatifs à l'histoire de la région et de la dure vie quotidienne des montagnards . Sion , la capitale , est un site fabuleux ( les châteaux de Valère et Tourbillon ) . peintures à l' école de la dix-neuvième et vingtième . Une fondation Martigny , Gianadda accueille les plus prestigieuses collections internationales tandis que la fondation jeune Arnaud à Lens ravira les invités avec ses grandes expositions consacrées à des courants de la peinture européenne entre 1830 et 1950. En Crans -Montana , le Caprices Festival a lieu chaque hiver en accueillant la meilleurs électro DJ de la planète .

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Toblerone, la première barre chocolatée de l'histoire

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Suissitude, le Toblerone

avril 9, 2019 6:16

Suissitude, le Toblerone. Le Toblerone est aux Suisses ce que la choucroute est à l’Alsace ! En revenant d’un voyage en France durant lequel ils découvrirent le nougat, les chocolatiers Theodor Tobler et son cousin Emil Bauman (chef de fabrication chez Tobler) inventèrent le Toblerone. Emil Bauman a créé la recette secrète et brevetée du...

La potée évolénarde. Cuisine valaisanne.

avril 5, 2019 6:35

Cuisine valaisanne. Traditionnellement, les paysans cuisinaient cette potée évolènarde qui leur permettait d’affronter les hivers rigoureux. D’autant que, plat campagnard par excellence, la potée évolènarde, facile à servir, devenait meilleure lorsqu’on la réchauffait ! Ci-dessous une recette dénichée dans un...

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Recette de la potée évolènarde

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Suissitude. Le couteau suisse.

décembre 15, 2018 5:09

Histoire du couteau de l'armée suisse. C’est l’armée qui, à la fin des années 1880, décida d’acquérir un nouveau couteau de poche pour ses militaires. Outil à part entière, il incluait une courte lame, un ouvre-boîte, un tournevis plat et un poinçon. Les troupes l’utilisait donc pour démonter le fusil d’ordonnance et manger.

Valais, curiosité géologique : les Pyramides d’Euseigne.

novembre 13, 2018 2:36

Valais, curiosité géologique : les Pyramides d'Euseigne. A moins de 50 minutes de Crans-Montana, à l'entrée du charmant village d'Euseigne (Val d'Hérens, VS) se dresse la plus extraordinaire curiosité géologique des Alpes : les pyramides d'Euseigne

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LA LUTTE SUISSE, SPORT NATIONAL

mai 30, 2018 5:21

La lutte suisse : fairplay, sciure, sueur, culotte et tradition La lutte suisse est une variante populaire helvétique de lutte à la culotte. Elle se pratique en plein air, sur des ronds de sciure (zones circulaires couvertes de sciure de...

Le lancer de la pierre d’Unspunnen

avril 26, 2018 5:26

Le lancer du poids, il y a bien longtemps que les Suisses le pratiquent. Des sources du bas Moyen Age mentionnent déjà le lancer de la pierre, pratiqué tant en ville qu’à la campagne. En 1472, lors de la fête...

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Le Hornussen ou Hornuss, sport national helvétique

avril 25, 2018 2:02

Le Hornussen ou Hornuss. Le Hornussen est considéré comme l'un des trois sports nationaux suisses. Pratiqué essentiellement en Suisse alémanique, ce sport est originaire de l'Emmental (sa première mention date de 1625).

À Saint-Léonard, le plus grand lac souterrain d’Europe

avril 21, 2018 11:34

Le lac souterrain de Saint-Léonard, situé dans le Valais central, est le plus grand lac souterrain d'Europe avec 260 m de long sur 29 m de large. Son eau est constamment à 11 °C. Les visites y sont organisées tous les jours du 19 mars au 1er novembre.

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VINEA en deuil : mort de Mme Elisabeth Pasquier

avril 7, 2018 1:10

VINEA en deuil : Mme Elisabeth Pasquier est décédée lors d'un voyage en Amérique du Sud. Carnet noir. Mme Elisabeth Pasquier, née à Carcassonne, est arrivée en Suisse pour suivre une formation complète de management hôtelier à la célèbre Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL). Présidente du stamm Valais des alumni, elle présida également au congrès mondial des alumni de l'EHL en 2004. En 2001, après avoir fait ses armes dans deux palaces genevois (l’hôtel d’Angleterre et l’hôtel de La Réserve) et l'hôtel Royal***** à Crans-Montana, elle rejoint l'association VINEA et en devient la secrétaire générale. Puis, dès 2010, elle prend la direction de l'association, celle du Grand Prix du Vin Suisse, Gala des vins suisses, du Mondial des Pinots, et supervise le Guide des Vins Suisses, Mondial du Merlot et l’application VINEA Vins Suisses. Sa gentillesse et sa vitalité admirable manqueront au Valais. RIP Mme Pasquier.

Valais, le culte de la poire Williams

mars 29, 2018 10:52

Valais, le culte de la poire Williams Le Valais, le culte de la poire Williams. Originaire du Moyen-Orient et du nord de l’Asie centrale, la poire, fruit du poirier, pousse spontanément dans toutes les régions tempérées d’Europe et d’Asie occidentale, mais...

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